Pesanan Snack Box Kerdus Dari Jatiyoso


Pesanan snack box atau kardusan ini datang dari Jatiyoso. Jauh ya, tapi Alhamdulillah, semua lancar tidak ada halangan suatu apapun. Meskipun saya sendiri merasa was-was karena jumlah yang tidak sedikit, sehingga harus minta data pemesan segala 😃

Saat itu saya sedang menjenguk salah seorang teman yang sedang sakit. Saat sedang ngobrol dengan teman-teman, di WA masuk chat embak ini untuk pesan snack. Awalnya memang saya tanggapi biasa saja seperti yang lain. Awal tanya biasa, tidak jadi juga sudah kebiasaan.

Namun, mbak ini aktif banget. Terus tanya snack tanpa putus. Sampai pada akhirnya, ternyata snack dibutuhkan besok paginya. Setelah deal, dengan total harga yang tidak sedikit. Saya dengan jujur menyatakan minta data diri pemesan. Untuk menyakinkan saya, karena memang jauh banget tempatnya, Jatiyoso gan... Fix, data diri KTP mbaknya di foto ke wa saya. 😃 Saat terjadi kesepakatan dalam pemilihan snack yang di pesan mbak ini, ternyata jam dinding sudah menunjukkan pukul 22.00.

Benar. Saya menghubungi beberapa produsen sampai pukul 23.00 baru satu yang nyambung. Padahal pesanan snack yang di pilih ada 4 macam. Karena belum clear semua, saya tunggu sampai jam 01.00 malam sambil men-stapples kerdus yang digunakan untuk wadah snack besok pagi. Dan setelah semua tersambung, baru saya tidur.

Tidur baru 2 jam lebih dikit, sudah bangun lagi untuk ambil snack yang sudah dipesan. Kemudian dikemas dalam kardus snack box. Selesai pengemasan snack.

Tiba waktu COD, saya hubungi nomor yang sudah saya simpan. Ternyata sudah lebih dari 30 menit dari jam janjian, tidak ada kabar. WA tidak masuk dan nomor tidak dapat dihubungi. Detak jantung saya tambah cepat, membayangkan total harga snack yang lumayan, hampir 1 juta. 😃

Tapi....
Saya pasrah saja. Kalau memang rejeki tidak akan kemana. 30 menit lebih dikit, WA saya ada masuk dari mbaknya itu. Dia bilang kalau kesiangan dan minta sharelok tempat saya jualan. Sekitar 1 jam kemudian rombongan datang ambil snack. Tidak hanya itu saja, dilapak mbak nya ini juga masih nambah lagi beberapa snack lain.

Alhamdulillah...

Tidak lama selang berapa hari, mbaknya WA lagi, tanya satu snack dan ingin pesan lagi... 😃

Resep Rahasia Arem-arem Tahan Lama Tidak Cepat Basi

Resep Rahasia Arem-arem Tahan Lama Tidak Cepat Basi. Salam jajan selalu. Sobat sekalian, gimana kabar kamu hari ini? Semoga selalu dalam keadaan sehat tidak kurang suatu apa. Dan tentunya selalu diberikan kelancaran dalam setiap urusan. Termasuk kegiatan keseharian kita. Aamiin



Jajanan pasar yang paling utama di setiap tempat jajanan adalah arem-arem. Bahkan bisa dibilang jika tidak ada arem-arem rasanya kurang lengkap. Dan banyak yang tidak jadi beli karena tidak ada arem-arema yang diinginkannya. Kenapa? Karena arem merupakan salah satu pengganti nasi sarapan yang bisa jadi tidak sempat dilakukan dirumah. Sehingga arem menjadi salah satu alternatif pengganti nasi buat sarapan.

Terkadang kita tidak tahu, saat membeli arem dan kita simpan beberapa saat, ternyata arem sudah basi atau ayit dan kurang enak lagi untuk dikonsumsi.

Hal itu mungkin sering kita alami sebagai penjual jajanan pasar atau tenongan. Jika terjadi berulang kali, akan membuat citra buruk bagi kita sebagai pedagang ataupun produsen. Dalam efek yang lebih parah, konsumen atau pelanggan yang pesan ke kita akan mundur tanpa berita. Tidak lagi pesan ke kita sebagai penjual jajanan pasar. Hanya karena arem arem yang dipesan basi sebelum di konsumsi.

Jika anda sebagai produsen pembuat arem, mungkin sudah tahu yang sebenarnya. Bagaimana cara membuat arem lebih awet dan tidak cepat basi. Meskipun dalam proses yang dilakukan membutuhkan waktu lebih lama dan biaya lebih besar.

Banyak yang menyebutkan untuk mendapatkan arem yang tahan lama dan tidak cepat basi, rahasianya cuma satu, yaitu pengolahan yang lebih tanak. Atau lama dalam proses pematangan arem, terutama saat di kukus. Semakin tanak semakin matang akan semakin tahan lama. Tidak cepat basi. Resep sederhana yang sudah umum diketahui banyak orang.